CEYLON CINNAMON

 

 Cara Mengenali kayu Manis Ceylon Asli

• Hanya ditanam di Sri Lanka
• Rasa yang manis dan sedap
• Mempunyai kulit yang nipis dan mudah dipatahkan
• Bau yang harum
• Warna coklat cerah
• Mempunyai banyak lingkaran yang nipis

 

CASSIA

Cara Mengenali Kayu Manis Cassia

• Mudah Diperolehi
• Mengandungi Coumarin yang tinggi
• Ditanam di Indonesia, China, Vietnam
• Rasa yang tajam dan pedas
• Mempunyai kulit yang keras
• Bau yang menyengat
• Warna coklat kehitaman
• Mempunyai lingkaran yang kasar